不動岩@山鹿市
今日のランチはひとっ走り、
山鹿の
ビストロ シェ・ル・コパンへ。
ポークカツレツウィーン風
自家製ヌイユ添え
ソースではなくトッピングには黒オリーブ、アンチョビ、レモンのハーモニー。
「このヌイユとは?」
「生パスタ、きしめんのようなもの」
とシェフ。
パスタならフェットチーネとかタリアテッレね。
ランチを終えコパンオススメスポット、
すぐ近くの山鹿都市ガスの桜園の100種以上の桜並木を歩き、
巨大岩を目差してその麓まで行ってみることにしました。
花冷えの風もなんのその、
サクラサクサクヨサク♪