北風が吹いて、
そろそろ冬じたく。
それなのに、夏の終わりに出会ったバジル。
たわわに繁ったバジルの葉っぱ、
いい香り。
ジェノベーゼ作り、
またまたやれそうです。
かるく炒った松の実と手でちぎった
バジルの葉っぱを
すり鉢でペーストにして、
にんにくのみじん切りと塩と
エキストラバージンオイルで
かんたんバジルソース。
茹で立てフェデリー二
塩だけでバッチリのシンプルパスタ!
食べたいときがうまい時。
イタリアントマトは、終りのようです。
トマトやサラダとイタリア〜ン
イタリアの塩
ディ・チェコ No.10
6分ゆでのパスタ相性いいです。
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