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古民家再生





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yachiyo-za (in Yamaga)

温故知新
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by shige-4343 | 2007-02-28 18:21 | 活動写真
サラダ
おいしい香りする料理の
ck-photoさんのからすみパスタと中東風生鮭のかぶ重ね観てたら、たまらなくおいしそう!
生鮭もカブなかったけど、残りもののダイコンとスモークサーモンでアレンジしてみました。

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大根サラダ

材料・・
大根の千切り
スモークサーモンハラス
キュウリのピクルス
ケッパー
オリーブオイル
レモン

ダイコンの千切りサラダに、
いろりろ残りものトッピングして、ショウガ醤油もすて難いけど、
今日のサラダはレモンとオリーブのカルパッチョ風。
かくし味の醤油たらりして、ざくっと混ぜ合わせます。
お気に入りのドレッシングしてはいかが・・





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by shige-4343 | 2007-02-27 06:41 | eats
梅屋敷
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梅の花
におうころ
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by shige-4343 | 2007-02-26 04:24
かもめ食堂
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「わたしの荷物届かないんです」
「なにか大事なもの入ってたかしら」
・・マサコ

かもめ食堂より








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by shige-4343 | 2007-02-25 06:58 | 天井桟敷
もり



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かすみの朝に
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by shige-4343 | 2007-02-24 07:33 | 天井桟敷
微睡

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夕暮れまで




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by shige-4343 | 2007-02-23 06:09 | 空間
なの葉菜クリームパスタ

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菜の花は、
ひと足早く咲いています。
梅の花、
ほのかに香りはじめました。

はるの風に誘われて、
きょうはパスタにしようよ!


なの花クリームパスタ

フィットチーネを茹ではじめたら、
菜の花とガーリックを
オリーブオイルで軽く炒め、
牛乳加えて弱火でやさしく温めながら、
アンチョビ、生クリーム、ゴルゴンゾーラ、
塩胡椒で味つけバッチリ。

カンタン春野菜パスタ。
黒胡椒ふりかけいただきま〜す。

カリフラワーシーザーサラダ




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by shige-4343 | 2007-02-22 04:38 | eats
芝居小屋のある街
平日の昼下がり、
芝居小屋のある、かつて賑わった温泉町、
今ではひっそりと佇んでいます。

八千代座
熊本県山鹿市


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明治44年に建てられた芝居小屋は、平成13年に復元しました。
歌舞伎の坂東玉三郎舞踊公演で有名ですね。
一昨年には、サリナ・ジョーンズのジャズコンサートもありました。
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by shige-4343 | 2007-02-21 04:43 | 活動写真
夜明け
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BLOW UP
ISAO SUZUKI TRIO / QUARTET
three blind mice 1973

MISTY
Tsuyoshi Yamamoto Trio
three blind mice 1974


ほとばしるシンバル、エッジの利いたベース、
ピアノマンのタッチ。
three blind mice のレコードから。
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by shige-4343 | 2007-02-20 08:08 | ひびき
雨水
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Rainy Days And Mondays / Ann Burton
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by shige-4343 | 2007-02-19 05:10 | 天井桟敷


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