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ガレット・デ・ロワ

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星乃窯の新年会
ビストロ シェ・ル・コパン


縁起よく八等分に切り分けられたガレット・デ・ロワ、
シェフの仕込んだフェーヴは誰に?

ガレット・デ・ロワ_f0034733_5162214.jpg

きょうの王様は、
おおっ!
なっちゃん!!!

リエットのオードブル、
前菜の瞬間薫製のスモークサーモン、
田舎風パテ、シャキシャキ野菜のマリネ、
ガーリックバター詰めカナダ産小ツブのムール貝、

とろけるほどにジューシー、
牛のホホ肉の赤ワイン煮こみ。

口直しシャーベットのあと、
夢見のデザート。

クレームブリュレヌガーグラッセ、
アイスクリーム、

ガレット・デ・ロワ!



有機ワインとビストロのかおり、
おいしいコパン夜に。






それから、
星乃センセイからのサプライズは、
くじ引き星乃窯の器。

空くじナシ!!

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ホッシー先生からのメッセージ、、

『何もかも忘れて土とむきあうとすっきりしますよ!』
by shige-4343 | 2010-01-31 06:02 | 陶芸教室
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