ヒロユキパパさんの畑のタマネギの収穫。納屋に吊るして自然乾燥します。
オニオンといえば・・。キャンベルのオニオンスープに、ガーリックトーストとチーズでオニオングラタンスープにしていました。キャンベルの缶スープのなかで唯一お気に入り。スーパーにある缶詰めに夢中だったころ、缶詰めは見てるだけでシアワセでした。ホールトマトを知ったのもそのころでしたね。タマネギと骨つきラムをホールトマト缶で煮込んだのトマトソーススパゲッティーにしたり、最近は骨付きラムもキャンベルも見かけなくなりました。おすそわけのタマネギから、懐かしのレシピでした。